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國內唯二尚在運作的百年製糖工廠-台糖虎尾及善化糖廠自去(112)年底進入112/113年期製糖季, 2座糖廠除產製大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖及各式特色糖品外,也歡迎民眾趁著製糖期間及新年假期來廠區遊玩、聞糖香,鐵道迷們更別錯過追拍虎尾糖廠的運蔗五分車,充分感受百年糖業古今交錯、新舊融合的甜蜜魅力。
台糖表示,兩座糖廠製糖季自去年12月中旬起至今年3月底止,本年期預計生產約4萬餘公噸大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖,另供應古早糖、黑糖及糖漿類等產品,以滿足民生及業務市場需求。台糖向來重視品質及食安管理,採用符合臺灣良好農業規範(TGAP)、完整溯源基礎及友善環境的甘蔗為原料,產製優質的本土蔗糖,兩糖廠均通過ISO9001、ISO22000及HACCP,並獲農產品產銷履歷(TAP)及清真驗證等;除了品質,台糖也致力提升糖品價值及差異化,以實現永續生產及促進綠色消費為目標。
台糖說,身為國內製糖領導品牌,台糖產製的「本土甘蔗糖」及「台糖黑糖」均獲TAP標章,是國內第一支具有身分證的小包裝糖品及黑糖,寫下國內糖品歷史新頁,也讓消費者多了一項安心又甜蜜的選擇。擁有履歷認證的「本土甘蔗糖」,色澤金黃誘人,散發濃郁蔗香,是料理、甜點及飲品不可或缺的良伴;而「台糖黑糖」則保留豐富天然甘蔗糖蜜及焦糖香氣,無添加人工焦糖色素及香料,台糖更開發製成「台糖黑糖薑母茶」沖調飲,廣受市場好評,是冬天必備的暖身禦寒飲品。台糖另供應晶冰糖、純蔗液糖、古早糖等特色產品,歡迎民眾至台糖蜜鄰、台糖易購網、各大通路及台糖特約專櫃選購,或致電客服專線(0800-026-168)洽詢。
台糖補充,每年此時正值糖廠傳統的製糖開工季,高聳的煙囪吐出氤氲白煙,廠區內外瀰漫著濃郁蔗糖香,勾勒出專屬糖廠特有的甜蜜風情。台糖虎尾糖廠保留全臺唯一尚在運作的五分車,以及縣定古蹟-2座磚造酒精槽,打造「虎尾糖業文化體驗園區」;善化糖廠則有充滿文青氛圍的「善糖文化園區」,還可享受美食及咖啡,歡迎民眾把握製糖限定期間,或即將到來的新春假期到廠區走走,充分感受百年糖業文化的雋永魅力。
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